V Jornadas Gastronómicas de Riba-roja de Túria - PN Túria

Del 1 al 14 de septiembre se llevarán a cabo las V Jornadas Gastronómicas de Riba-roja de Túria, organizadas por el Ayuntamiento de Riba-roja de Túria y el área de Turismo y Patrimonio. El objetivo de estas Jornadas es poner en valor los productos gastronómicos de la zona, darlos a conocer y sobretodo experimentar con nuevos sabores.

Cuatro restaurantes de la ciudad nos ofrecerán deliciosos y variados menús elaborados con productos km 0. Todos los menús incluirán entrantes, plato principales y postres; tendrán un coste de 22 € de los cuales 2 € serán destinados a una causa solidaria. En esta edición participarán los siguientes restaurantes: Restaurando la Barra (Hotel Antepecho), Bar Restaurante Antonio, El Cafetín de Quique y El Rincón del Buen Gusto.

Las Jornadas Gastronómicas de Riba-roja de Túria se celebran con el fin de impedir la desaparición de las tradiciones gastronómicas locales, y dar a conocer los productos Km0 o de máxima proximidad.

Se entienden por productos de máxima proximidad o Km0, aquellos que se compren directamente al productor, y éste los haya producido a menos de 100 Km. de distancia, fomentando así un consumo ecológico.

Entre los objetivos que persiguen estas Jornadas encontramos:

o    Favorecer el desarrollo de la gastronomía en Riba-roja de Túria.

o    Promover y fomentar el uso de productos locales.

o    Potenciar el consumo en los mercados y negocios locales.

También se llevarán a cabo rutas de senderismo para conocer el patrimonio natural y cultural de Riba-roja de Turia.

Para consultar el tríptico de las jornadas pinchar aquí.

Información y reservas: riba_roja@touristinfo.net    (962772184)

El precio del menú será de 22€. De los cuales 2 € de cada menú, se destinarán a una asociación sin ánimo de lucro de nuestro municipio, que será elegida por los establecimientos participantes.